ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΟ “LA MAISON DU PAIN”
Ένα πολύ ενδιαφέρον και διαδραστικό μάθημα βίωσαν οι οι σπουδαστές του τμήματος «Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας», του 1ου ΔΙΕΚ Ηρακλείου υπό την καθοδήγηση του καθηγητή τους κ. Γιώργου Τριανταφύλλου και με τη στήριξη του Διευθυντή κου Μιχάλη Γραφανάκη.
Οι σπουδαστές επισκέφτηκαν το γνωστό Καφέ Ζαχαροπλαστείο “La Maison du pain” όπου στον ειδικά διαμορφωμένο πρώτο όροφο είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν εξαιρετικά γλυκά με ποιοτικές πρώτες ύλες και να αναλύσουν με τον καθηγητή τους τα υλικά και τα συστατικά των προϊόντων.
Ο ιδιοκτήτης κ. Θέμος Ρήγας συνομίλησε με τους σπουδαστές ξεδιπλώνοντας τη φιλοσοφία της επιχείρησής του, να προσφέρει φρέσκα γλυκά ημέρας και ψωμιά χωρίς μαγιά, αλλά με προζύμι. Τέλος προέτρεψε τους σπουδαστές και τις σπουδάστριες να δοκιμάζουν νέες γεύσεις ώστε να κατακτούν πιο εύκολα και γρήγορα τον κόσμο της γαστρονομίας.
Οι σπουδαστές οι οποίοι έλαβαν μέρος στη γευσιγνωσία, ο καθηγητής τους Γιώργος Τριανταφύλλου και ο διευθυντής του 1ου ΔΙΕΚ Ηράκλειου Μιχάλης Γραφανάκης, ευχαριστούν θερμά τον κύριο Θέμο Ρήγα για την ευγενική φιλοξενία.
