ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ “ΣΤΕΛΕΧΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ” TOY 1ου ΔΙΕΚ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΣΤΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ – ΚΕΝΤΡΟ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΣ ΝΙΚΟΛΕΤΑΣ ΚΑΨΩΡΙΤΑΚΗ!

Την Παρασκευή 24/03/2023 πραγματοποιήθηκε εκπαιδευτική επίσκεψη των καταρτιζόμενων
του τμήματος “Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας” στο διαιτολογικό γραφείο “Κέντρο
Κρητικής Διατροφής”.

Σκοπός της επίσκεψης αυτής ήταν να αναλύσουν πώς πρέπει να είναι ο χώρος ενός διαιτολογικού
γραφείου, τι προδιαγραφές χρειάζονται για την έναρξη της επιχείρησης και να δοθούν χρήσιμες πληροφορίες στους καταρτιζόμενους για την οργάνωση και τη λειτουργία του.

Στη συνέχεια, οι καταρτιζόμενοι ενημερώθηκαν για τον απαραίτητο εξοπλισμό που χρειάζεται να έχει ένα διαιτολογικό γραφείο (λ.χ. πυραμίδα διατροφής,δερματοπτυχόμετρο Harpenden, ζυγαριά-λιπομετρητή, υπολογιστή) και τι υπηρεσίες παρέχει όσον αφορά τα μηχανήματα για την εκτίμηση του λίπους και του Βασικού Μεταβολισμού.

Το πρώτο μηχάνημα είναι ο λιπομετρητής Body composition analyser, Tanita MC- 180 MΑ με τον
οποίο γίνεται τμηματική ανάλυση σε κάθε μέρος του σώματος ξεχωριστά (χέρια, πόδια,κορμός) . Επίσης μας δείχνει το ποσοστό σωματικού λίπους, τα κιλά λίπους, τα κιλά άλιπης μάζας, αξιολόγηση μυϊκής μάζας, κιλά μυϊκής μάζας, σπλαχνικό λίπος, κιλά οστικής μάζας, έλεγχος ενυδάτωσης.

Το δεύτερο μηχάνημα είναι η συσκευή έμμεσης θερμιδομέτρησης fitmate (ολοκληρωμένο σύστημα μεταβολισμού και VO2 max) με το οποίο γίνεται η μέτρηση Βασικού Μεταβολισμού.