ΟΜΑΔΟΣΥΝΕΡΓΑΤΙΚΗ ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΑΠΟ ΤΟ ΤΜΗΜΑ “ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ”

Στα τελευταία τους μαθήματα οι καταρτιζόμενοι του τμήματος “ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ” υποδύθηκαν τα διοικητικά στελέχη αντιμετώπισης κρίσεων μεγάλης ξενοδοχειακής μονάδας. Χρησιμοποιώντας την ομαδοσυνεργατική μέθοδο και με την καθοδήγηση του καθηγητή τους κύριου Τριανταφύλλου Γιώργου, χωρίστηκαν σε ομάδες και αντιμετώπισαν πραγματικές μελέτες περίπτωσης όπου πελάτης έχασε τη ζωή του από πνιγμό στην πισίνα του ξενοδοχείου και διαχείρισης παραπόνων δύσκολων πελατών σε ένα ξενοδοχείο πολυτελείας. Στη συνέχεια, εκπρόσωποι κάθε ομάδας παρουσίασαν στην ολομέλεια της τάξης ολοκληρωμένο σχέδιο αντιμετώπισης των κρίσεων με τα ανάλογα επιχειρήματα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...