ΤύποςΌνομα ΚάτωΜέγεθοςΗμερομηνία
ΑΥΓΑ  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
1.42 MB02-03-2022
ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ ΚΟΥΖΙΝΑΣ  
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ
83.41 KB24-11-2021
ΒΑΣΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΕΙΡΙΣΜΟΎ ΤΡΟΦΊΜΩΝ  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
916.46 KB24-11-2021
ΒΑΣΙΚΟΙ ΖΩΜΟΙ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
953.49 KB17-01-2022
ΒΑΣΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΚΟΠΗΣ  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
951.99 KB17-01-2022
βολοβαν ρισολ κισ λωραιν κ.λ.π  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
1.96 MB17-04-2022
ΒΟΥΤΥΡΑ  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
1007.07 KB17-01-2022
ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΟΡΙΣΜΟΣ-ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ  
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ
1.77 MB24-11-2021
ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
601.36 KB24-11-2021
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΤΜΗΜΑΤΩΝ ΚΟΥΖΙΝΑΣ  
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ
27.71 KB17-01-2022
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΜΕΡΟΣ 1  
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ ΜΕΡΟΣ 1
1.46 MB08-03-2022
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΜΕΡΟΣ 2  
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
404.25 KB08-03-2022
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΜΕΡΟΣ 3  
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
1.33 MB18-04-2022
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΜΕΡΟΣ 4  
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
763.47 KB18-04-2022
Ζυμαρικά  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
1.83 MB25-03-2022
ΖΥΜΕΣ ΣΤΗΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
1.84 MB17-01-2022
ΚΑΛΙΤΣΟΥΝΙΑ  
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
13.52 KB17-04-2022
ΚΑΛΙΤΣΟΥΝΙΑ ΑΝΕΒΑΤΑ  
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
17.43 KB20-04-2022
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ  
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
221.01 KB18-01-2022
ΚΟΥΡΚΟΥΜΠΙΝΙΑ  
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
15.74 KB25-03-2022
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ  
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
39.57 KB02-03-2022
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ  
ΣΑΛΤΣΕΣ
1005.32 KB08-03-2022
ΜΑΡΙΝΑΔΕΣ Κ.ΛΠ.
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
433.95 KB17-01-2022
ΜΑΣΤΙΧΟΓΛΥΚΟ  
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
14.83 KB18-01-2022
ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ  
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
19.6 KB18-01-2022
ΜΠΑΜΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΑ ΑΓΓΙΝΑΡΕΣ ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
21.2 KB19-04-2022
ΝΤΟΝΑΤΣ  
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
17.08 KB18-01-2022
ΟΡΙΣΜΟΣ ΒΑΣΙΚΩΝ ΤΥΠΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
1.09 MB24-11-2021
Όροι γαστρονομικής τέχνης  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
1.93 MB24-11-2021
ΟΡΟΙ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ 2  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
1.51 MB24-11-2021
ΠΑΤΑΤΕΣ  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
1.37 MB18-04-2022
ΠΥΡΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑ  
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ
334.18 KB24-11-2021
ΡΥΖΙ  
ΡΥΖΙ
940.65 KB25-03-2022
ΣΑΛΑΤΕΣ ΝΤΡΕΣΙΓΚ  
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
1.74 MB18-04-2022
ΣΑΛΑΤΕΣ ΝΤΡΕΣΙΓΚ 2  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
1007.34 KB18-04-2022
ΣΑΛΑΤΕΣ ΝΤΡΕΣΙΓΚ 3  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
1.05 MB18-04-2022
ΣΟΥΠΕΣ Α  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
1.84 MB17-01-2022
ΣΟΥΠΕΣ Β  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
1001.37 KB17-01-2022
ΣΟΥΠΕΣ Γ  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
1.11 MB17-01-2022
ΣΟΥΠΕΣ Δ  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
1.35 MB17-01-2022
ΣΥΝΘΕΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΚΟΥΖΙΝΑΣ -ΑΡΜΟΔΙΟΤΗΤΕΣ -ΣΤΟΛΗ  
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
355.31 KB24-11-2021
ΤΣΟΥΡΕΚΙ  
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
67.69 KB17-04-2022
ΥΔΡΑΥΛΙΚΕΣ ΚΑΙ ΗΛΕΚΤΡΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ  
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ
1.32 MB17-01-2022
ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ  
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
15.35 KB25-03-2022
ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ  
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
17.89 KB18-01-2022