EKΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΗΝ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΛΑΧΑΝΑΓΟΡΑ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ

Την ευκαιρία να επισκεφθούν από κοντά την Κεντρική Λαχαναγορά Ηρακλείου είχαν τη Δευτέρα 09/04/2024 οι καταρτιζόμενοι του τμήματος ‘Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης-Αρχιμάγειρας (Chef)’ μαζί με τους εκπαιδευτές τους κο. Σταυρακάκη Ιωάννη και κο. Κάτσιο Δημήτριο στα πλαίσια του μαθήματος ‘Τέχνη Μαγειρικής’.

Εκεί τους υποδέχθηκε ο πρόεδρος του Συλλόγου Εμπόρων Κεντρικής Λαχαναγοράς Ηρακλείου, κος. Μιχάλης Κονσολάκης, ο οποίος τους ξενάγησε στους χώρους της Λαχαναγοράς και τους ενημέρωσε για τις διαφορετικές ποικιλίες φρούτων, λαχανικών και μυρωδικών, τις ιδιότητές τους και τους τρόπους χρήσης τους στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.