Οι μάγειρες της 1ης ΣΑΕΚ Ηρακλείου φτιάχνουν “figolli”μαζί με τους μικρούς μαθητές του 15ου Δημοτικού σχολείου   στο πλαίσιο Ευρωπαϊκού Προγράμματος  e twinning  

Στο πλαίσιο της σύνδεσης της 1^ης ΣΑΕΚ Ηρακλείου με την τοπική κοινωνία οι καταρτιζόμενοι του τμήματος «Τεχνικός Μαγειρικής τέχνης- αρχιμάγειρας (chef)» επισκέφτηκαν την Δευτέρα 08 Απριλίου 2024  το 15^ο Δημοτικό Σχολείο Ηρακλείου και υλοποίησαν  εργαστήριο ζαχαροπλαστικής στη διάρκεια του οποίου παρασκεύασαν και γεύτηκαν παραδοσιακά πασχαλινά εδέσματα από τη Μάλτα τα επονομαζόμενα Figolli.

Τους σπουδαστές της 1^ης Σχολής Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης Ηρακλείου και τους καθηγητές τους κα Ασουμανάκι Ιωάννα και κο  Σταυρακάκη Ιωάννη υποδέχτηκαν με ενθουσιασμό τόσο οι μαθητές των τάξεων Δ`, Ε` , ΣΤ` όσο και η διευθύντρια του δημοτικού σχολείου, κ. Αθηνά Κρητσωτάκη και ο υποδιευθυντής Γιώργος Ταμιωλάκης. Την έμπνευση για την δράση αυτή είχαν η κα Μαρία Γιακουμάκη καθηγήτρια των Γαλλικών και κα Πηνελόπη Κουκουλάκη καθηγήτρια των Αγγλικών, που υλοποιούν το Ευρωπαϊκό έργο etwinning “Festive Explorers”. Στο πλαίσιο αυτού του προγράμματος τα συνεργαζόμενα σχολεία από τη Μάλτα , την Τσεχία και την Ελλάδα κλήθηκαν να ανταλλάξουν παραδοσιακές πασχαλινές συνταγές της χώρας τους και να μοιραστούν μ’ αυτόν τον τρόπο γεύσεις και αρώματα από την παράδοσή τους.

Στο σχολείο παρευρέθηκε και ο Διευθυντής της 1^ης ΣΑΕΚ Ηρακλείου κ. Γραφανάκης Μιχάλης ο οποίος είναι πάντοτε ένθερμος υποστηρικτής  τέτοιων δράσεων εξωστρέφειας της σχολής που φέρνουν σε επαφή μελλοντικούς επαγγελματίες με μέλη της ευρύτερης κοινωνίας.

Θερμά συγχαρητήρια σε όλους τους συμμετέχοντες!